CZK
Káva na cesty Drip it káva Colombia
Káva jednoduchá na přípravu, ale překvapivě plná chutí. Ideální parťák na cesty i domů. 1 ks.
Káva jednoduchá na přípravu, ale překvapivě plná chutí. Ideální parťák na cesty i domů. 1 ks.
Columbia Sierra Nevada vás hned s prvním douškem vezme směrem k hořkokyselým tónům připomínajícím kvalitní hořkou čokoládu. Po chvíli se ale profil krásně zakulatí a do hry vstupuje karamelová sladkost a jemná ovocnost jablka. Výsledkem je vyvážená káva s výraznější aciditou, která ale nepůsobí ostře, spíš svěže a živě.
Za touhle chutí stojí podmínky, které byste těžko hledali jinde. Káva pochází z oblasti Sierra Nevada de Santa Marta v Kolumbii, unikátního pohoří, které leží jen pár desítek kilometrů od Karibiku. Kombinace oceánu, vysoké nadmořské výšky a extrémní biodiverzity tu vytváří ideální prostředí pro pěstování výběrové kávy.
O produkci se starají farmáři ze sdružení AGROSEC. Ti fungují v režimu ekologického zemědělství a Fairtrade a kromě kávy si pěstují i vlastní plodiny: banány, kukuřici nebo avokáda. Soběstačnost tu není marketing, ale realita.
Celý koncept je postavený na jednoduchosti. Káva je namletá, nadávkovaná do filtru a zabalená tak, aby vydržela čerstvá i na delších cestách. Stačí hrnek a horká voda — nic víc nepotřebujete a dobrou kávu si dáte klidně i uprostřed hor.
Pražení probíhá každý týden v Kostelci nad Labem. Kávu nechávají odpočinout, aby se rozvinula její chuť, a teprve potom ji melou a plní. Každý filtr je balený zvlášť v ochranné atmosféře dusíku, takže si drží čerstvost i po několika týdnech, klidně až rok.
Jak na přípravu:
- Otevřete filtr podél označení „Open“
- Nasaďte ho na hrnek
- Postupně zalijte cca 175 ml horké vody
- Nechte překapat
Parametry:
- Způsob přípravy: drip bags
- Chuť: sladká, kyselá
- Chuťový profil: ovocný, čokoládový
- Charakteristika: tmavá čokoláda, karamel, jablko
- Míra acidity: střední (živější projev)
- Stupeň pražení: střední
- Typ kávy: 100% Arabica, mletá (10 g / filtr)
Původ a zpracování:
- Země: Kolumbie
- Region: Sierra Nevada
- Odrůda: Castillo, Colombia
- Metoda: promytá
- Pěstitelé: družstvo AGROSEC
- Certifikace: Organic, Fairtrade
Vhodné pro
Bikepacking
Cestování
Kempování
Turistika a treking
| Hmotnost | 10 g |
|---|---|
| Materiál | mletá káva |
| Vyrobeno v ČR | ANO |
| Pohlaví | unisex, pánské, dámské |
| Možné využití | kempingové, cestovní |
| Sezóna | jaro, léto, podzim, zima |
| Aktivita | bikepacking, cestování, do přírody, turistika a treking |
| Upřesnění/typ | lehké, na cestování |
| Výrobce / Dodavatel |
Drip It
Výrobce Drip it s.r.o. Petrská 1216/19, 11000 Praha 1, Česko eshop@dripit.cz |
Recenze
Žádné hodnocení
Potřebujete
poradit?
Napište nám na e-mail: info@hanibal.cz.
Související zboží
Alternativní produkty
Drip It
Česká firma založená v roce 2014 dvěma nadšenci do kvalitní kávy. Jejich firma sídlí na pražském Smíchově, výroba probíhá v Německu. Zde více o příběhu obou bývalých baristů i celé firmy Drip it.
0 příspěvků
Zeptejte se
Máte dotaz k tomuto produktu? Využijte této diskuze.
Pro využití diskuze se .